- Sajnáljuk, ez a termék nem megvásárolható.
A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik. A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal. Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet. A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői tojás pótlására is használják.
Hol lelhető fel?
A Himalája hegyei mellett lévő ázsiai országokban már jóval korábban, pár száz évvel ezelőtt is ismerték a fekete sót, és használata elsősorban ételek ízesítésére terjedt ki. Az indiai fekete sót Észak-India és Pakisztán természetes vulkanikus bányáiból nyerik ki.
Összetétel: 100% Fekete só
Száraz, hűvös helyen tárolandó! A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Származási hely: Pakisztán
Figyelem: A termékek leírását, információit igyekszünk a legprecízebben feltüntetni, de mindezek ellenére előfordulhatnak elírások vagy hibák. Az élelmiszerek, alapanyagok folyamatos változása miatt az összetevők illetve tápértékek is változhatnak. Minden esetben termék hátoldalán található címkén szereplő adatok a mérvadóak. A weboldalon feltüntetett adatokat igyekszünk naprakészen tartani, ennek ellenére nem vállalunk felelősséget semmilyen helytelen információkért.
