Natur Tanya®, Homoktövismag -liszt – antioxidáns, vitamin,nyomelem, ballasztanyag és rostforrás!
2 170 Ft
Elfogyott
Egészségvédő magőrlemény!
A homoktövis egy ágas-bogas kis cserje, melynek termését évszázadok óta alkalmazza a magyar népgyógyászat. A homoktövis bogyójának terméshéját és magját egyaránt alkalmazzák, ugyanis ezek eltérő hatóanyagtartalma okán más-és más problémák esetén vethetőek be. Az apró kis magok, koncentráltan és sűrítve tartalmaznak olyan létfontosságú tápanyagokat, melyeket a család minden tagja fogyaszthat egészségének megőrzése érdekében.
Egy jó nagy adag vitaminlöket!
A homoktövis magjának őrleménye, mintegy 180 féle aktív hatóanyagot tartalmaz, melyek egymás hatását felerősítve, szinergikusan járulnak hozzá egészségünk védelméhez.
Antioxidánsokkal – nagy mennyiségű A- és E-vitaminnal, polifenolokkal, flavonoid-jellegű anyagokkal -, nyomelemekkel egészíti ki az étrended, és kitűnő forrása speciális ballasztanyagoknak, és rostoknak. Az összetevők immuntámogatók, meggátolják a káros kórokozókat abban, hogy behatoljanak a szervezetbe. Hozzájárulnak a károsító szabadgyökök és gyulladások leküzdéséhez, melyek összefüggésben állnak krónikus betegségekkel és a korai öregedéssel.
Homoktövismag és az emésztőrendszer
A homoktövismagból őrleményéből készült liszt kiemelkedő ballasztanyag és rostforrás, és mint ilyen hozzájárul a normál emésztéshez, hosszan tartó jóllakottság érzést nyújt, és csökkenti a rosthiány következtében kialakuló civilizációs betegségek kockázatát (cukorbetegség, szívbetegség, emésztési zavarok).
Homoktövismag és karotinoidok
A homoktövisben található karotinoidok , melyek a növény színét adó antioxidáns vegyületek, segítenek a káros sugarak kivédésében ezáltal védve a növényben található értékes hatóanyagokat a károsító szabadgyököktől. Szervezetünkben is védő hatást fejtenek ki.
Homoktövismag-liszt receptek
Homoktövismagos muffin-omlett
Kókuszolajjal kenj ki 12 muffinformát.
Üss egy tojást mindegyik formába és adj hozzá ¼ teáskanál homoktövismag-lisztet; majd gyengéden verd fel egy villával.
Adj hozzá bármit, ami kéznél van, én az alábbiakat adtam hozzá: felkockázott sonka, hagyma, zöld és pirospaprika, rezselt sajt, só és bors.
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra és süsd a „muffinokat” 15 percig, majd pirítóssal tálald.
Ez egy nagyszerű reggeli ha nagy a család, és gyorsan szeretnél, olyan reggelit készíteni, ahol mindenki a saját ízlése szerinti muffint tud fogyasztani, akár hússal, zöldséggekkel, hagymával vagy anélkül, kinek-kinek ízlése szerint. J
Datolyás, diós, homoktövises energiagolyócskák
A receptből kb.16-20 golyócska jön ki, elkészítési idő 15 perc.
Hozzávalók:
- ½ csésze kesudió
- 1/3 csésze kókuszreszelék
- 2 evőkanál homoktövismag por
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 3-4 evőkanál tahini (szezámmag krém)
- 12 szem aszalt datolya
Elkészítés
Borítsd a kesudiót egy konyhai robotgépbe és mixeld, amíg durva őrlemény lesz belőle, de még azért magszerű. Add hozzá a kókuszreszeléket és a homoktövisport és mixeld tovább még egy kis ideig. Add hozzá a kókuszzsírt, a tahinit (kezd 3 evőkanállal és adj hozzá még egyet, ha ragadósabb kell, hogy legyen a keveréked), majd add hozzá a datolyát.
Ha a keverék nagyjából összeállt és összetapad az ujjaid között, vedd ki a masszát a robotgépből és gyúrj belőle golyókat, kb. durván akkorákat mint egy dió.
Ha akarod, forgasd meg kókuszreszelékben és 5-7 napig tárolhatod a hűtőben.
Homoktövismag-lisztes zsemle
Hozzávalók (8 kisméretű zsemléhez):
- 250g tönkölyliszt
- 1 evőkanál élesztőpor
- 1 evőkanál homoktövis magliszt
- 50g magkeverék (pl. tökmag, napraforgómag, szezámmag)
- 200ml langyos víz
- 1 evőkanál kókuszolaj
- Mák díszítésként a tetejére.
Elkészítés:
Keverd össze a tönkölylisztet, az élesztőt, a homoktövismag-lisztet és a magokat egy tálban. Majd add hozzá a langyos vizet és gyúrd össze. Ha a tészta összeállt simává, add hozzá az kókuszolajat és gyúrd még egy kicsit. Takard le a tálat és hagy dagadni kb. 1 órán át.
Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Formálj zsemléket a tésztából és hintsd meg a tetejüket mákkal. Süsd 10-15 percig, míg a zsemlék aranybarnák lesznek.
Összetevők:
100 % homoktövismag -liszt
A beltartalmi érték táblázat tájékoztató jelleggel 100 g lisztre vonatkozik.
Energia |
1156/279 kJ/kcal |
Zsír |
4,15 g |
amelyből |
|
-telített zsírsavak |
1,52 g |
Szénhidrát |
5,07g |
amelyből |
|
-cukrok |
3,71 g |
Fehérje |
9,75 g |
Só |
Felhasználási javaslat: Keverj el 1-2 evőkanálnyi mennyiséget gyümölcslével, joghurttal, smoothie-val, vagy csak egyszerűen szórd rá a reggelidre, egy jó nagy adag vitaminlöketért. Külsőleg arcpakoláshoz is! – mézzel vagy hidegen sajtolt olajjal kikeverve.
Figyelmeztetés: Nyomokban szezámmagot, mustármagot, diót, mandulát és mogyorót tartalmazhat. Fénytől és hőtől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó!
Kiszerelés: 250 g