Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], quinoaliszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli nokedli készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 70 g lisztkeverék
- 95 g víz
- 3 g Eden Premium Himalája, vagy Parajdi só
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és nokedli szaggatóval szaggassuk lobogó vízbe. Főzzük addig, amíg fel nem jönnek a víz tetejére (körülbelül 1 perc). Szűrjük le, majd hideg vízzel öblítsük át.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
| Energia: | 1471 kJ |
| 352 kcal | |
| Zsír: | 2,5 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: | 0,5 g |
| Szénhidrát: | 70 g |
| -Amelyből cukrok: | 0,5 g |
| Rost: | 7,2 g |
| Fehérje: | 9,4 g |
| Só: | 0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, kifőtt, a recept alapján elkészített nokedli átlagos tápértéke:
| Energia: | 551 kJ |
| 132 kcal | |
| Zsír: | 0,9 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: | 0,2 g |
| Szénhidrát: | 26 g |
| -Amelyből cukrok: | 0,2 g |
| Rost: | 2,7 g |
| Fehérje: | 3,5 g |
| Só: | 1,6 g |
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
Figyelem: A termékek leírását, információit igyekszünk a legprecízebben feltüntetni, de mindezek ellenére előfordulhatnak elírások vagy hibák. Az élelmiszerek, alapanyagok folyamatos változása miatt az összetevők illetve tápértékek is változhatnak. Minden esetben termék hátoldalán található címkén szereplő adatok a mérvadóak. A weboldalon feltüntetett adatokat igyekszünk naprakészen tartani, ennek ellenére nem vállalunk felelősséget semmilyen helytelen információkért.
